23 февраля прошла дегустация вин урожая 2017 года от нескольких "виноробів аматорів".
На дегустации могли присутствовать желающие, имеющие опыт дегустации.
Оценка проходила по 100 бальной шкале, рекомендованной OIV.
| Белые вина | ||
| 1 | Дублянський. Богдан Павлій Сорт Дублянский, выращен во Львовской области |
84,17 |
| 2 | Gemischter satz. Chateau Bachurin&Sons Из разных сортов винограда, выращенных в Макаровском районе, Киевской области. Первая проба делать вино. |
64,7 |
| 3 | Совіньон блан. Олександр Ковач* |
88,5 |
| 4 | Рислінг Рейнський. Олександр Ковач* |
78,17 |
| 5 | Сейвал блан. Игорь Деркач |
81,3 |
| 6 | Silvaner. Ігор Заіка |
75,7 |
| Розовые вина | ||
| 7 | Rose. Ігор Заіка |
81,17 |
| 8 | Розе. Олександр Ковач* Сорта Траминер и Мерло. |
86,5 |
| 9 | Одесский черный розе. Игорь Деркач |
83 |
| Красные вина | ||
| 10 | Pinot Meunier. Ігор Заіка |
68,67 |
| 11 | Каберне Совіньон. Олександр Ковач* |
84,5 |
| 12 | Старший Мельник. Chateau Chabanu |
71,83 |
| 13 | Алібернет. Олександр Ковач* |
84,33 |
| 14 | Чорна Перлина (солодке). Олександр Ковач* Сорт Одеський чорний. Застосована методіка штучної виморозки сусла. У результаті досягнута цукристість на рівні 35%, а також значно збільшена концентрація єкстрату. | 83,17 |
* Все вина Олександра Ковача вироблені з винограду який виращено на територии Мукачевського, Береговского и Ужгородского районов Закарпатской области.
о сомелье
Требовать от физика знать наизусть Есенина, всё равно что от гуманитария знать число π хотя бы до третьего знака.
подробнеео вине, и не только...
Вино стало популярным, о нём пишут блогеры и снимают фильмы. Сомелье – главные популяризаторы вина, о них то же пишут блогеры и снимают фильмы. Напитки, рестораны – о них…
подробнееКРАЩІ СОМЕЛЬЄ УКРАЇНИ, ВИПУСКНИКИ ШКОЛИ ВИН.
НОВОСТИ
ПАРТНЕРЫ
