У листопаді до мене звернулася приватна компанія з запитом на проведення дегустації віскі після бізнес тренінгу з бюджетом до 15 000 ₴.
Враховуючи, побажання замовника, я підібрав наступні пляшки віскі з різних країн, різної сировини та виготовлених за різними технологіями.
- Tullamore D.E.W. 12-Year-Old Special Reserve Irish Whiskey 40%
Обрав цю пляшку через традиційне використання солодженого та «зеленого» ячменю.
Потрійна дистиляція, гармонійна підібрана витримка у діжках після бурбону та хересу
не менш ніж 12 років, надають цьому віскі унікальний аромат та смак. - Glenfarclas 12-Year-Old Single Malt Scotch Whisky 43%
Обрав цю пляшку, тому що власний ячмінь та 6 перегонних кубів дозволяють отримувати
спирти, яких немає на інших винокурнях.
Це віскі має витримку в хересних діжках та історичні традиції купажу, які
належать одній родині більш ніж 150 років.
У 2006 Glenfarclas була названа Whisky Magazine дистилірією року.
У 2006 цей віскі був названий «Кращим хересним віскі» на Кубку світу солодового віскі. - Jack Daniel's Tennessee Whiskey Legacy Edition 43%
Це спеціально випущений обмеженим тиражем реліз.
Адже, це віскі повертає до 1904 року, коли пляшки та етикетки Jack Daniel's виглядали саме так.
Jack Daniel's Tennessee Whiskey Legacy Edition найвідоміший віскі у світі серед усіх американських.
Хоча кукурудзу використовують більшість виробників, але завдяки технології виробництва, саме цей віскі став найпопулярнішим. - Maker's Mark Cask Strength Bourbon Whiskey 45%
Обрав цей віскі, тому що він змінює наше уявлення про бурбон, а все тому, що
Білл Семюелс старший просто хотів віскі, який би він пив із задоволенням.
Maker's Mark® виготовляється з м’якої червоної озимої пшениці замість звичайного жита для отримання унікального бурбона з насиченим смаком, який легко п’ється.
Як кажуть власники, то цей бурбон витримують на смак, а не на час. - Bulleit 95 RYE 45%
Цей віскі у спирті має: 95% жита, 5% солодового ячменю.
Він вироблений з використанням традиційної витримки в бочках з американського дуба.
Термін витримки чітко не вказується, але виробник каже, що чекає, поки бурбон буде готовий, тобто не менше 4 років.
Бурбон Bulleit вперше створений Августом Буллейтом понад 150 років тому.
Замовникам та їм гостям сподобалася дегустація та вони залишилися задоволені, а для мене це найголовніше.
А ви пробували ці віскі?
о сомелье
Требовать от физика знать наизусть Есенина, всё равно что от гуманитария знать число π хотя бы до третьего знака.
подробнеео вине, и не только...
Вино стало популярным, о нём пишут блогеры и снимают фильмы. Сомелье – главные популяризаторы вина, о них то же пишут блогеры и снимают фильмы. Напитки, рестораны – о них…
подробнееКРАЩІ СОМЕЛЬЄ УКРАЇНИ, ВИПУСКНИКИ ШКОЛИ ВИН.
НОВОСТИ