Напитки, а особенно вино, прочно вошли в нашу жизнь. Можно много говорить о «французском парадоксе», средиземноморской диете, грузинском застолье и других культурных традициях потребления напитков в других странах или этнических группах в мире.
Обладая некоторым опытом, я хочу поделиться с вами своими знаниями и наблюдениями.
В субботу, у большинства, всё-таки выходной день, но всего лишь три часа общения и дегустаций, и «рабочий блокнот», в котором есть информация на всю неделю.

Начало занятий  9 ноября 2019 в 11:00

Занятия будут проходить каждую субботу с 11:00 до 14:00 (15.00).

Программа рассчитана на 5 недель.
4 занятия о винах, одно занятие о крепких алкогольных напитках.

Слушатели получают пакет информационных материалов.
Все занятия проходят с практической дегустацией напитков.

Стоимость одного занятия 999 грн.

09.11.2019

Кто-то говорит о 8000 урожаев, а кто-то считает, что виноделие зародилось примерно в одно и то же время, в разных местах Европы.
Какие сорта винограда считать международными, а какие местными или автохтонными.
Винодельческие регионы мира, что общего и в чём разница.
Какие технологические процессы влияют на вкус вина.
Классификация вин. Типы вин. Язык этикеток.

Правила дегустации. Термины, применяемые при дегустации и в виноделии.
Правила и принципы подбора напитков. Составление винных карт.

Подбор аксессуаров. Правила хранения и подачи. 

16.11.2019

Что общего и в чём разница между винами Франции и Италии.

23.11.2019

Особенности производства вин Испании, Португалии, Германии, Австрии и Венгрии.
Херес, Портвейн и Мадейра.

30.11.2019

Вина Нового Света (Америка, Африка, Австралия, Новая Зеландия).
Вина Стран Кавказа и Восточной Европы.

07.12.2019

Дистилляты и ректификаты. Коньяк, Арманьяк, Кальвадос, Виски и другие крепкие алкогольные напитки мира и ликёры.

По поводу записи на курс- уточняйте в личных сообщениях или по номерам

+380674037818
+380444917731

https://www.facebook.com/vine.Dmytro.Sydorenko/

sommelierschool@gmail.com

При прохождении полного курса и успешного тестирования слушатель лекций получает сертификат
"Школы вин Дмитрия Сидоренко».