Languedoc-Roussillon

30.01.2015

vine_05_01.jpg

Domaine Fontarèche, Sauvignon Blanc 2012

Тип: белое сухое, алкоголь 13%

Виноград: Sauvignon Blanc

Цвет: золотистое

Аромат: свежее, травяные нотки, крыжовник, смородина на кусте

Вкус: белая и красная смородина, приятная кислотность, цитриновые и минеральные тона
Domaine Fontarèche, Viognier 2012

Тип: белое сухое, алкоголь 13%

Виноград: Viognier

Цвет: светло-золотистое

Аромат: белые фрукты, яблоки

Вкус: яблоки, приятная кислотность, белая смородина, цитриновые тона
Chateau Fontarèche, Tradition Cuvee Corbieres 2012

Тип: красное сухое, алкоголь 13,5%

Виноград: Syrah, Grenache Noir, Mourvedre, Carignane

Цвет: темно-бордовое

Аромат: насыщенный, первый нос – легкие животные тона, спелые красные фрукты, слива,вишня

Вкус: элегантное, хорошо сбалансированные кислотность и танинность, фрукты, сливочные тона, легкие тона специй, тона шоколада в послевкусии

 

07.10.2011

   vine_05_02.jpg  vine_05_03.jpg  vine_05_04.jpg

Georges Duboeuf Chardonnay, IGP Pays d'Oc 2010

Тип: белое сухое

Виноград: Chardonnay

Цвет: светло-соломенное

Аромат: белые фрукты, легкий цветочный, цитрусовый

Вкус: белые ягоды, лесной орех, красная смородина, приятная горчинка грейпфрута в послевкусии

Viognier Vin de Pays d'Oc, Père Anselme 2010

Тип: белое сухое

Виноград: Viognier

Цвет: светло-соломенное

Аромат: ягоды, смородина, крыжовник, легкий цитрусовый аромат

Вкус: белые ягоды, миндаль, красная смородина, грейпфрут

AOC Fitou Cuvée Vieilles Vignes - Chateau de Nouvelles 1995

Тип: красное сухое

Виноград: 50% Carignan, 30% Grenache Noir, 20% Syrah

Цвет: бордовое с кирпичным оттенком

Аромат: первый нос – сырный тон, затем ягоды, вишня, черешня, гранат, чернослив, тона кожи

Вкус: красные ягоды, смородина, клюква, тона шоколада, легкая терпкость

Корсика

vine_05_05.jpg    vine_05_06.jpg

Corse, Club des Sommeliers 2009

Тип: красное сухое

Виноград: Sangiovese

Цвет: бордовое с кирпичным оттенком

Аромат: насыщенный, спелая вишня, гранат, тона кожи и шоколада

Вкус: вкус разочаровывает, гранат, кислотность, излишняя терпкость
выпускники
Здесь вы можете найти выпускников «Школы вин Дмитрия Сидоренко», которые сдали экзамен, имеют профиль в FB, возможно я кого то не нашел, … пишите.
подробнее
о сомелье
Требовать от физика знать наизусть Есенина, всё равно что от гуманитария знать число π хотя бы до третьего знака.
подробнее
о вине, и не только...
Вино стало популярным, о нём пишут блогеры и снимают фильмы. Сомелье – главные популяризаторы вина, о них то же пишут блогеры и снимают фильмы. Напитки, рестораны – о них…
подробнее
Кращі сомелье України